Danke Bibuki :-D

Heute Morgen war ich einfach nur hin & weg, als ich das kleine Päcklein von Bibuki öffnete... Wer glotzte mich schrullig-knuffig an? Unverkennbar ist das die bäumige Eule!! Ist sie nicht super? Jenny von Bibuki macht übrigens auch leckere Burger und Törtchen (man wird weder dick davon, noch kommen Tiere zu Schaden). Und ihre Kakteen muss man auch nicht giessen ;-)

Also unbedingt bei Bibuki reinschauen, vor Entzückung quitschen und natürlich was kaufen! :-)

Bahnhof-Impression Scuol-Tarasp

Heute fuhr ich mit der RhB (Rhätischen Bahn) in meinen Heimatort Scuol, um meine Grossmutter zu besuchen. Sie ist 87 geworden und ist noch tiptop auf den Beinen. Liegt wohl auch an der guten Bergluft und daran, dass sie eine gute Prise Humor hat.

Bild von wikipedia.org

Am Bahnhof Scuol-Tarasp hab ich diese alte Warteraumbeschriftung oberhalb eines Türrahmens entdeckt: "3. Klasse Warteraum".

Rein vegan technisch ist Scuol nicht das Paradies, aber man kriegt immer irgendwo etwas zu Essen. Da ich hier aber selten im Hotel gastiere sondern mehr privat unterkomme oder auch mal campen gehe, besorge ich das Essen sowieso selber. Im Coop findet man sowieso das Nötigste und zu meiner Freude gibt es im Dorf auch einen Bioladen, der allerhand vegane Spezialitäten verkauft.

Darf ich vorstellen: Clemens Kauz

Aber pssst...er pennt gerade -.-

Clemens ist übrigens ein Schlüpftagsgeschenk für ein Neugeborenes. Und dieses Neugeborene wird vegan aufgezogen, was mich besonders freut :-)

So, und jetzt weiterpennen...chrrrrrr.....

Interview

Falls ihr gerne mehr über mich und bäumig erfahren möchtet: wir wurden auf DaWanda interviewt und hier könnt ihr es nachlesen. Ich hoffe, es ist interessant und informativ :-)

Heute habe ich hauptsächlich an Schlüsselanhängern gewerkelt. Sind sie nicht schön geworden? Die Vorfreude auf einen bunten Herbst (meine liebste Jahreszeit) lässt sich auch darin schon erkennen. Naja, eigentlich kann ich jeder Jahreszeit etwas Schönes abgewinnen, aber im Herbst fühl ich mich irgendwie "daheim". Vielleicht weil ich im Oktober geboren bin? Keine Ahnung. Welche ist denn eure Lieblingsjahreszeit?

Nacht Markt Impressionen

2m² bunte Bäumigkeit

Nächstes Mal bin ich definitiv wieder dabei, wenn der Nachtmarkt im Landesmuseum stattfindet. Die historische Kulisse, das Wetter, die Musik, die Stimmung...einfach ein Erlebnis! Auch wenn man 5 Stunden hinter seinem Stand steht. Der Nachtmarkt hat meinen verregneten Juli-Markt eindeutig entschädigt. Danke an die lieben Leute, die meinen winzigen Stand besucht haben (z.B. mein Paps und meine Mutti ;-))und natürlich auch Rafi und Sandy, die mich mit lecker Pizza, Bier und auch beim Abbau tatkräftig unterstützt haben!

Und so sah mein Probestand zu Hause aus (mit Gamer als Verkäufer *g*)

Kein Kronleuchter - ein Kronbaumeler!

Heute beim Schweden entdeckt und für gut befunden. Was aussieht wie ein Kronleuchter ist eigentlich eine Mini-Wäschespinne. Für meine vielen Handy-Baumeler eignet sich das Teil an Märkten besonders gut, da ich nie wusste, wo ich die sonst alle hinhängen soll. Am Kronbaumeler (der heisst beim Schweden natürlich nicht so) haben 16 Baumeler ein Plätzchen. Schade, dass das Ding nicht leuchtet...

Ich häng an dir

Da ich (noch) keine Schlüsselanhänger bekommen habe, da ich diese noch nicht bestellen konnte (edit: es ist wohl ok, wenn man etwas ungeduldig wird, wenn man nach 7 Tagen noch keine Antwort auf eine Produktanfrage kriegt, oder?!), hab ich mal selber was aus einem alten Lanyard gebastelt. Keine Ahnung, wozu man das brauchen könnte, aber es sieht noch irgendwie gut aus :))

Vegane Nougatringe, oh ja!

Ein spätabendliches iPhone-Pic war das, die dunkle Qualität ist zu entschuldigen ;-)

Nacht Markt im Landesmuseum am 21. August ab 19°°

Meine leichte Verzweiflung über (angeblich) nicht angekommene Sendungen nach Deutschland war Motivationsgrund genug, mich kurzfristig für den kommenden Nacht Markt anzumelden.


Dieser findet am Samstag, 21. August von 19-24 Uhr im Landesmuseum Zürich statt. Bei Regen wird er auf den 28.8. verschoben.

Ich freu mich auf euch :)

Neu dabei hab ich dann meine Kaffee-Käthen...

12 von 12 im August

Haha, jetzt schaff ich es doch tatsächlich mal mit 12 von 12. Aber die Qualität der Fotos lässt bissel zu wünschen übrig. In unserem kleinen Vorgärtchen haben wir mal gründlich ausgemistet. Das ist nötig, wenn man in der Stadt wohnt. Da landen nämlich häufig sehr seltsame Dinge wie Socken oder Godzillas. In der Seebadi Enge wird in den Umkleideräumen vor Liebe gewarnt. Ich finde Warnungen immer gut. Da kann man sich so gut auf etwas einstellen. Kater Flash lässt die Liebe auch nicht kalt, er schmiegt sich gerne an junge Pflänzchen. Katze Mimmi zeigt ihre Zuneigung mit Worten. Auf der Karte steht "der richtige Partner macht glücklich". Aus dem Fenster hinaus seht ihr in unser besagtes Godzilla-Stadtgärtchen. Selbstgemachte, vegane Pralinen gefällig? Der August ist bis jetzt gezeichnet von Regen, Regen, Regen. Da kann man ja nur dumm im Café rumsitzen und rausgucken. Die Weststrasse oder bis anhin auch liebevoll Peststrasse genannt ist momentan autofrei. Sie wird nun zur Quartierstrasse umgestaltet. Die Häuser sind pechschwarz vom Russ, der jahrelang durch die vorbeirauschenden 40-Tönner ausgestossen wurde. Vielleicht heisst die Weststrasse bald Feststrasse. White Musk - wer kennt es noch? Dieses Fläschchen hab ich letzte Woche in meiner Teenie-Kramkiste im Keller meiner Eltern gefunden. Sie ist 16 Jahre alt und duftet immer noch genau so gut. Ich schwelge in Erinnerungen an eine dufte Zeit. Darf ich vorstellen, das ist Neunzig-Grad, unser Kaktus. Und das daneben bin ich und mein Freund als Zwergenpärchen, gestaltet von Sibylle Meier. Und zu guter Letzt meine Super-Oma, die noch quickfidel mit der "Meat-is-Murder"-Tasche einkaufen geht :-)

Einen schönen August-Rest euch allen!

bäumig 2 go!

Ich trinke ja viel zu wenig. Trinkfaul bis zum Gehtnichtmehr. Bis ich auf die Idee kam, mir eine schöne Trinkflasche zu basteln. Nun schaffe ich es etwa auf 1,3 Liter pro Tag (Kaffee nicht mit eingerechnet). Auch nicht der Hammer, aber schon ein Fortschritt. Und da ich für mein Leben gern Kaffee Soja Latte schlürfe, musste dafür auch ein passender Becher her. Und genau solche Becher gibts jetzt in meinem Shop zu kaufen. Darf ich vorstellen: die Kaffee-Käthe.

Plantastisch - vegan kochen

Lust mal ein veganes 3-Gang-Menu kochen zu lernen? Und es danach natürlich auch zu geniessen? Am 18. September ist es in Zürich das erste Mal so weit. Unter dem Namen "Plantastisch" zeigen euch 5 VeganerInnen (darunter meine Wenigkeit), dass vegan kochen unkompliziert, gesund und vor allem lecker ist. Auf unserer Webseite könnt ihr euch auch gleich anmelden. Wir freuen uns auf einen lehrreichen, lustigen und gemütlichen Kochabend mit euch! :-)

Ein Schlafsack fürs MacBook

Bei dem Mistwetter kann man ja nicht viel mehr machen, als zu hause zu hocken. Und zu nähen natürlich. Irgendwie krieg ich jetzt schon Lust auf das herbstliche Mich-In-Kuschlige-Decken-Verwurschteln. Ich liebe den Herbst. Der ist wenigstens ehrlich und offenbart sich uns eindeutig in bunten Blättern in warmen Tönen. Nicht so wie der Sommer (was für ein Sommer?). Genug gejammert. Da sich auch mein Notebook im kommenden Semester schick präsentieren will, hab ich mal eine Notebook-Hülle kreiert. Ich bevorzuge es ja aus Platzgründen, eher kleinere Dinge anzufertigen. Aber so eine Hülle wollte ich schon lange mal ausprobieren. Das Schnittmuster hab ich wie immer selber ausgetüftelt. Vielleicht gibts das mal als e-book oder so...

Topflappen-Tutorial

Nach langer Zeit gibts mal wieder eine Anleitung von mir. Diesmal für einen wichtigen Küchenhelfer. Meine Topflappen sind sowas von hässlich und ich hab zig Stoffreste, die darin super verwertet werden können. Für den abgebildeten Lappen benötigt man Folgendes:

4 verschiedene Stoffe à je 21 x 7 cm
1 Stoff für Rückseite 21 x 21 cm
2 Mal Vlies 21 x 21 cm
1 Mal ca. 12 cm Band für den Henkel

Als erstes schneidet man alle Stoffteile, wie oben beschrieben, aus. Dann alles schön bügeln.

Nun nimmt man eines der Vlies-Stücke und näht den ersten Stoff (in meinem Beispiel die Schweinchen) auf das Vlies. Dann den zweiten Stoff (Pünktchen) unten an den ersten Stoff nähen, dass sich die beiden Stoffe auf der Aussenseite berühren. Diesen Vorgang mit dem dritten und vierte Stoff wiederholen. Das ganze sollte nun etwa so wie auf Bild 6 aussehen. Nun nochmal über den Miniquilt bügeln, dass alles schön platt ist. Unten wird wohl etwas Stoff überhängen, welchen wir einfach abschneiden und dem Vlies angleichen. Jetzt legen wir das Stoffstück für die Topflappen-Rückseite mit der Vorderseite auf die Vorderseite unserer zusammengenähten Stoffstücke und auf das Ganze drauf noch die zweite Vlies-Schicht, so dass alles bündig ist. Mit Stecknadeln alle Stoffschichten sowie unseren Henkel an einer Ecke rundrum befestigen und dann am Rand entlang bis auf eine Lücke von ca. 8 cm zusammennähen. Es spielt keine Rolle, wo die Lücke gelassen wird. Durch die Lücke könnt ihr jetzt den ganzen Lappen hindurchstülpen und euer bisheriges Werk betrachten (ich liebe diesen Schritt!). Zu guter Letzt näht man nun noch mit ca. 3 mm Abstand zum Rand um den ganzen Lappen herum und schliesst somit auch das "Rumstülploch". Zur Verzierung hab ich dann noch ein paar Ziernähte quer über den Lappen genäht. Das gibt dem Topflappen noch etwas mehr Festigkeit, ist aber kein Muss. Ich finds noch schön, wenn die Abstände der Ziernähte nicht alle gleich breit sind. Aber das ist ja Geschmackssache... FERTIG!

Ich hoffe, meine Anleitung ist einigermassen verständlich und freu mich auf Rückmeldungen :-)

Pasta

Es wurde Zeit, dass wir endlich mal die Pastamaschine ausprobierten. Ein wunderbares Teil! Im Handumdrehen hat man perfekte Tagliatelle gekurbelt. Der Nudelteig brauchte ziemlich Kraft, weshalb mein Freund diesen Part übernahm. Ich durfte die Maschine reinigen und die Nudeln zum Trocknen auslegen. Dabei ist auch das kunstvoll anmutende Foto entstanden.

Hier noch das Rezept für den veganen Tagliatelle-Teig:

Zutaten:150 g Hartweizengriess
50 g Halbweissmehl
1.5 EL Olivenöl
0.5 TL Salz
70 ml Wasser
20 ml Sojamilch
50 ml Wasser und Sojamilch mit 20 g Eiersatzpulver vermischt {edit: Eiersatz kann auch weggelassen und stattdessen einfach mehr Sojamilch genommen werden}

Alles zu einem Teig kneten und dann 30 Minuten auf einem Küchentuch mit einer heiss abgewaschenen Schüssel zudecken und ruhen lassen. Danach den Teig mehrmals mit der Nudelmaschine flachwalzen (man fängt auf Stufe 1 an und arbeitet sich bis ca. Stufe 7 hoch). Die flachen Teigstücke können nun durch die Tagliatellekurbel gekurbelt werden. Die fertigen Tagliatelle dann ca. 1 Stunde auf einem Küchentuch (siehe Foto) verteilen und trocknen lassen. Danach können die fertigen Nudeln für 3-5 Minuten in gesalzenem Wasser gekocht werden. Fertig!